為了確保轄區娛樂場所的食品安全,根據上級部署,2018年8月16日,白沙縣食藥監局打安所開展轄區酒吧、KTV等娛樂場所食品安全專項整治行動。
圖為執法人員在檢查KTV經營的啤酒
此次行動,重點檢查涉及食品經營的酒吧、KTV等娛樂場所是否辦理《食品經營許可證》、從業人員是否持有健康證上崗;食品購進是否索票索證、食品儲存情況和進貨查驗臺賬等制度執行情況;進口酒類有無中文標簽;經營食品、酒水有無過期或其他質量問題,酒杯、果盤等餐(飲)具消毒情況;預包裝食品、散裝食品儲存和操作間的衛生情況是否達標等。
此次檢查,共出動執法人員3人次,共檢查7家KTV,發現2家KTV未辦理《食品經營許可證》,已下達《辦證通知書》限期辦證。下一步,該所將繼續跟蹤這2家未辦證KTV,確保整改到位。
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